Уже собирали Иван-чай или вы любите чай из одуванчиков? Пока вы размышляете мы рассказываем вам про чай на нашем научно-популярном ток-шоу «Научный холодильник».

Чай бывает холодным или горячим, чёрным или зелёным, или как в той песне: индийским или грузинским… Существует огромное множество видов чая, даже с блёстками его пьют, но что мы знаем об этом напитке? От культуры чая, его полезных свойств, методов сбора и до вариантов растений из которых его можно изготовить – всё это мы обсудим с экспертами на ток-шоу «Научный холодильник».

В этом формате принимают участие трое экспертов из разных сфер знания:

• Сергей Романенко – кандидат медицинских наук, заместитель директора по научной работе «Новосибирского НИИ гигиены» Роспотребнадзора.
• Вероника Строкова – студентка лаборатории Фундаментальных и прикладных проблем генетики, селекции и биоинженерии сельскохозяйственных растений.
• Иван Трунов – выпускник чайной школы клуба «ЧаЖень» мастера Евгения Дюкова, основатель чайного проекта «Два Дракона», победитель регионального этапа «Tea Masters Cup Russia» 2024 г. в номинации «Мастерство заваривания чая», по результатам «Tea Masters Cup Russia» 2024 в г. Москва вошёл в десятку лучших чайных мастеров России.

Ждём вас 25 июля в 19:00 в ИЦАЭ: пр. Карла Маркса, 20/1, каб. 103
Мероприятие бесплатное.